Ganadería

Asistencia en los controles sanitarios en mataderos, establecimientos de manipulación de caza y salas de despiece

el .

Competencia general

Realizar operaciones auxiliares relacionadas con la inspección, el control y las auditorias sanitarias en mataderos, establecimientos de manipulación de caza y salas de despiece, siguiendo protocolos normalizados de trabajo y normativa, bajo la supervisión y orientación del veterinario oficial o del superior responsable de los controles sanitarios.

 

 

» Acreditación de competencias profesionalesReconocimiento de los aprendizajes no formales


Disposiciones legales y metodologías orientadas al establecimiento de sistemas que permiten el reconocimiento de la competencia profesional adquirida a través de la experiencia laboral o de otras vías no formales e informales de formación.

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